台湾島中央付近に位置する嘉義の町にいる。 熱帯圏の縁にある町には、屋台がある。 北国生まれの筆者には、下駄履き生活の実感たる「屋台文化』はない。 体験的「屋台」となれば、福岡か？・博多だったか？ド忘れしたが・・・・・ 中州の屋台を思い出す。 た…